Comida Típica Asturiana Recetas: Pitu de Caleya con Patatines Ingredientes: 1 pitu de caleya, aceite de oliva, sal, ajo, cebolla, laurel, pimientos, caldo, vino blanco seco, patatines. Elaboración: Se trocea el pitu en pedazos medianos y se doran con ajo y sal. Se doran en aceite de oliva los trozos y se reservan en una [...]
Ocio en Asturias
Gastronomía, Recetas de Cocina
agosto 31st 2010 | Posted by admin
Comida Típica Asturiana Recetas: Torrijas o picatostes Ingredientes: Varias rebanadas de pan, azúcar, canela, vino tinto, leche. Elaboración: Se corta el pan en rebanadas. Se ponen a remojo en leche o vino dulce. Se deben dejar las rebanadas en remojo un tiempo hasta que el pan ablande. Se rebozan con huevo batido y se fríen [...]
Gastronomía, Recetas de Cocina
agosto 31st 2010 | Posted by admin
Comida Típica Asturiana Recetas: Panchón Ingredientes: Harina de escanda al 60 %, harina blanca al 40 %, azúcar, mantequilla, agua, levadura, sal. Elaboración: Se tamizan las harinas y se hace una pasta con el agua, la levadura y la sal hasta que quede duro. Se tapa con una sábana hasta que duplique el volumen, mientras [...]
Gastronomía
agosto 31st 2010 | Posted by admin
Comida Típica Asturiana Gastronomía de Asturias, España En la alimentación asturiana la comida reina es la Fabada Asturiana y la bebida por excelencia la Sidra. Son productos con Denominación de Origen. La Fabada está compuesta por chorizo, morcilla, tocino y fabes (alubia blanca). Se suele acompañar con sidra y de postre un riquísimo arroz con [...]
Fiestas, Gastronomía
agosto 23rd 2010 | Posted by admin
Fiestas del Desarme de Oviedo, Asturias Jornadas Gastronomicas del Desarme de Oviedo, 19 Octubre 2010 Es una fiesta gastronómica con mucha tradición e historia que se celebra en la ciudad de Oviedo. Se celebra la Victoria de las tropas isabelinas sobre las columnas del General Sanz durante la I Guerra Carlista. Los soldados, por su [...]
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