Fiesta de la sidra en Gijón, Asturias Festival Primer Sidre l’añu de Gijón, del 5 al 8 de Abril 2012 Certamen Primera Sidra del año de Gijón. De nuevo, y por otro año más consecutivo, visitantes y gijoneses tienen la oportunidad de disfrutar del Festival de la Sidra en Gijón, de la rica y variada [...]
Guía de Ocio y Turismo de Asturias
Gastronomía
Turismo rural Cudillero, Asturias Jornadas Gastronómicas de la Merluza de Cudillero, abril 2012 La villa marinera tiene una cita gastronómica muy importante con la celebración de las típicas jornadas gastronómicas en el que el plato estrella y tradicional es la merluza típica de la zona. Numerosos restaurantes y sidrerías de Cudillero ofrecen el menú a [...]
Gastronomía, Recetas de Cocina
Cocina Tradicional Asturiana Recetas de Cocina Asturiana: Bacalao al pil-pil Ingredientes: 1/2 kg de Bacalao salado, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, pimentón picante, aceite de oliva, perejil. Elaboración: En primer lugar se pone a remojo el bacalao a desalar durante 24 h. Luego se parte el bacalao en trozos. Se echa en una cazuela [...]
Gastronomía, Recetas de Cocina
Cocina Tradicional Asturiana Recetas de Cocina Asturiana: Bacalao con patatas y cebolla Ingredientes: Bacalao, patatas, cebolla, tomate, sal, aceite de oliva. Elaboración: Después de bien desalado en bacalao, se corta en pedazos cuadrados de tamaño regular. Se prepara un puchero con agua. Se pone al fuego y se cuece el bacalao. Se preparan unas patatas [...]
Gastronomía
Fiestas en Avilés, Asturias Callos de Bacalao Fiestas de Semana Santa de Avilés Jornadas Gastronómicas Menús de Pasión, del 5 al 8 de Abril 2012 La ciudad tiene una cita gastronómica muy importante con el típico menú gastronómico denominado Menús de Pasión de Avilés, en el que el plato estrella y tradicional es el Bacalao [...]
