Jornadas Gastronómicas en el Principado de Asturias, España

XXV Feria de la Miel en Boal, 29 y 30 de octubre 2011

El concejo de Boal se encuentra en el occidente del Principado de Asturias. La Feria de la Miel se celebra todos los años el último fin de semana de octubre.

La miel es el producto más típico de la zona. La economía del lugar se basa en la ganadería y apicultura. La zona es gran productora de miel.  Las  abejas producen la miel de la flor de brezo. En su elaborada y rica gastronomía la miel se utiliza como base de muchos platos tradicionales. También se elaboran licores muy apreciados como es el orujo de miel, orujo de hierbas y crema de orujo.

El evento ofrece a turistas y visitantes varias actividades lúdicas y de ocio que tienen lugar en el polideportivo de Boal:

• Stands para la exposición y venta de miel,  material apícola, nuevas tecnologías. Demostración de fundido de cera virgen. Taller de envasado de miel, taller de elaboración de velas.
• Foros,  conferencias y eventos relacionados con la miel.
• Concurso de carteles, concurso de maquetas destinado a escolares y concurso platos elaborados con miel.
• Torneo de bolos, en la bolera municipal.
• Deportes tradicionales: corta de troncos, carrera de lecheras, tiro de cuerda, …
• Reparto de castañas asadas y vino del país.
• Menú Feria de la miel: Potaje, Ternera Asada y requesón con miel de Boal, pan y vino incluido.
• Conciertos en directo,  actuaciones de música folck y teatro.
• Concurso de platos elaborados con miel, 30 de octubre.

Fuente: Amio Cajander