Fiestas en Oviedo, Asturias
- Pote Asturiano
Fiestas de Carnaval de Oviedo
Jornadas del Pote de Antroxu de Oviedo, febrero 2012
El martes de carnaval la ciudad tiene una cita gastronómica muy importante con el típico menú gastronómico Pote de Antroxu de Oviedo, llamado pote de berzas o “potaxe”. Es el plato especial del carnaval de Oviedo. Está compuesto por alubias, patatas, berzas y embutidos de calidad. De postre no pueden faltar los típicos frixuelos, pueden estar rellenos de crema, chocolate o mermelada. Los frixuelos son típicos de la repostería tradicional asturiana.
Numerosos restaurantes y sidrerías de la ciuddad ofrecen el menú a degustar a un precio asequible.
Más información: Carnaval Antroxu de Oviedo
Fuente: jlastras
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