Turismo rural en Asturias, España

Senda del Oso, Teverga

XXIV Jornadas Gastronómicas del Pote de Teverga , 11, 12, 13, 19 y 20 de Noviembre 2011

A mediados del mes de  Noviembre se celebran las Jornadas Gastronómicas del Pote. El concejo de Teverga ofrece platos artesanos y muy cuidados herencia de las más tradicionales recetas antiguas.

Platos típicos  que se elaboran en la zona son el pote tevergano con embutidos de casa, platos de caza, las calderetas, asados de cordero o cabrito. El picadillo, los callos son especialidad de la región acompañados con pan de escanda. Para los muy golosos el arroz con leche, casadielles o borrachinos (tarta de avellana)  ponen el punto final.

El menú a degustar durante el desarrollo de las jornadas se compone de: picadillo, pote tevergano, callos, arroz con leche, borrachinos, pan de escanda y vino. El precio del menú por persona es de 20 €.

Programa Jornadas Gastronómicas del pote de Teverga 2011:

• Sábado, 12 de Noviembre:

1. 1. Mercado de Artesanía.

• Domingo, 13 de Noviembre:

1. 1. Mercado de Artesanía.

• Sábado, 19 de Noviembre:

1. 1. Exposición caballar y gaiteros “Camín de Fierro”